1980年、福岡市天神にオープンした「洋麺屋ピエトロ」。小さなスパゲティ専門店でつくっていたオリジナルドレッシングは、なぜ全国に展開していったのか。ブランドを創造し、成長させていくために、必要なものとは? 創業35年をむかえるいま、全国ブランドに成長したピエトロの秘密を、創業社長が語る。すべてのビジネスパーソンに贈る成功のヒント。
<目次>
第1章 中洲の教え
第2章 ピエトロ創業前夜
第3章 洋麺屋ピエトロ、開店
第4章 おすそわけから、全国へ
第5章 ピエトロ流ブランディング
第6章 (私のピエトロ、から)みんなのピエトロ、へ
第7章 そして200億円企業へ
著者について
むらた くにひこ／1941（昭和16）年福岡市生まれ。株式会社ピエトロ創業者社長。1980（昭和55）年、福岡市天神に「洋麺屋ピエトロ」をオープン。1985（昭和60）年、株式会社ピエトロ設立。福岡発のブランドを全国ブランドに育て上げる。信条は「仕事も遊びも一生懸命」。趣味はゴルフ、陶芸、書、絵画、サックス演奏、ドラム演奏。
