書籍紹介

書影:西川ヘレンのこれ食べてみて 絶品ヘレンだしでつくる家族のごはん
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西川ヘレンのこれ食べてみて 絶品ヘレンだしでつくる家族のごはん

著者西川 ヘレン

  • 発売日2018年6月22日

ISBN:978-4-620-32529-3
定価:本体1,300円(税別)
判型:A5判
頁数:128頁
ジャンル:趣味・実用

魔法のだしで料理は簡単においしくなる!

スゴ腕主婦ヘレンさんのとっておきレシピを紹介

食べることが大好きな西川家のみんなの胃袋を長年支えてきた、おいしくて、簡単、毎日食べたくなるとっておき一品を集めた一冊。人気のオリジナルだし「ヘレンだし」の取り方はもちろん、煮込みハンバーグや肉ジャガなど定番料理も紹介。カブ、大根、ナスなど味の染みたあったか煮物、忙しい時にぱぱっと作れるスピードメニュー、お酒のあてや締めの一品まで、オリジナルのだしを使った料理を中心に紹介します。

第1章 西川家の定番メニュー

第2章 ヘレンだしであったか煮物

第3章 さっぱり・がっつり肉料理

第4章 旬の素材でカラダよろこぶ!魚料理

第5章 たっぷり食べて満足 野菜料理

第6章 寒い日におすすめ! あったか料理

第7章 お腹も満足 スピードメニュー

第8章 お酒のあてと締めの一品

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